2018.06.11// J. Kruczek
Robienie makaronu ni kojarzy się z błyskawicznym procesem. Jednak użycie odpowiednich narzędzi przy konkretnych rodzajach makaronu może dać naprawdę szybkie efekty.
Na powyższym filmie możecie zobaczyć, jak się wykonuje duże ilości makaronu z pomocą wielkiego obrotowego koła. Jak widać makaron gotuje się na rozgrzanej blasze, która się obraca, co pozwala sprawnie nakładać ciasto. To wylewa się ze specjalnej konewki z wieloma otworami.
Makaron
Trzeba przyznać, że proces takiego wykonywania makaronu został zoptymalizowany do granic możliwości. Techniki kulinarne potrafią być fascynujące. Nawet sobie nie zdajemy sprawy, jak niesamowite potrafią być niektóre procesy.