Cholesterol pod kontrolą

Podwyższone stężenie cholesterolu we krwi to jeden z czynników
zwiększonego ryzyka wystąpienia groźnych chorób: zawału serca i udaru
mózgu. Dieta jest zwykle stosowana jako uzupełnienie leczenia
farmakologicznego. Jednak w wielu przypadkach leki nie są konieczne:
wystarcza sama zmiana nawyków żywieniowych.
Dzięki książce czytelnik dowie się, jakie są mechanizmy przemiany
tłuszczów i cholesterolu w organizmie, jaką rolę odgrywa zwiększona
aktywność fizyczna i jak skomponować prawidłową dietę, zmniejszającą
stężenie cholesterolu. Autorzy podają również liczne przepisy na smaczne
potrawy, które skutecznie przyczyniają się do obniżania stężenia
cholesterolu.

• author: Katrin Raschke, Sven-David Muller