Kuchnia dobrej gospodyni. Przepisy i porady na czas kryzysu

Przystępny poradnik, który pomoże man prowadzić smaczną, zdrową i
niedrogą kuchnię. Autorka radzi w nim, jak racjonalnie gospodarować, jak
oszczędzać prąd i gaz, jak przetwarzać warzywa i owoce wtedy, gdy są
najtańsze, jak wykorzystywać resztki potraw. Oprócz ciekawych przepisów
na niezbyt kosztowne dania podaje wiele porad praktycznych, które
pozwolą rozsądnie planować rodzinny budżet oraz układać atrakcyjne menu
z niedrogich produktów, a także wykorzystać pozostałe półprodukty do
przygotowania konkretnych potraw. Dużą część książki autorka poświęca
zupom i daniom jednogarnkowym, które dają ogromne możliwości
kompozycyjne i smakowe, a jednocześnie nie wymagają zbyt skomplikowanych
i pracochłonnych zabiegów.

• author: Elżbieta Łabońska