Kuchnia śródziemnomorska - Paul Gayler

Książka zaprasza do podróży po krajach śródziemnomorskich - od Francji, Hiszpanii i Włoch, poprzez Bałkany i Bliski Wschód, po wybrzeża północnej Afryki - podczas której poznamy przepisy kuchni regionalnych, podane przez sławnych mistrzów sztuki kulinarnej, specyfikę przyrządzania potraw oraz charakterystyczne dla danego regionu naczynia i przybory kuchenne.