Nie tylko schabowy - Praca zbiorowa

Chyba nikt nie zaprzeczy, że schab to najchętniej jadany w naszym kraju rodzaj wieprzowiny. W tej książce prezentujemy przepisy na rozmaite potrawy z tego smacznego mięsa ? są tu zarówno propozycje obiadowe, jak i przekąski. Zgromadziliśmy receptury na niebanalne pieczenie, kotlety, rolady, roladki, gulasze i szaszłyki. Nie zapomnieliśmy także o daniach ze schabu na zimno ? podajemy przepisy np. na schab parzony czy w galarecie jabłkowej. Znajdziecie tu pomysły na schab z dodatkiem różnych przypraw, warzyw i owoców, a także bakalii ? np. roladę ze szpinakiem zapiekaną z ziemniakami czy schab w sosie wiśniowym. Proponujemy przepisy na dania tańsze i droższe, proste i wyszukane ? odpowiednie na zwykły obiad i na uroczyste przyjęcie.