O Eucharystii - św. Urszula Ledóchowska

''Świętej Urszuli Ledóchowskiej nie trzeba już czytelnikom przedstawiać. Może wystarczy wspomnieć, że żyła w latach 1865-1939, była urszulanką, utalentowaną wychowawczynią dzieci i młodzieży, osobą na wielu płaszczyznach zaangażowaną w życie Polski i Kościoła. Kanonizując ją 18 maja 2003 roku, Ojciec Święty Jan Paweł II powiedział: W świetle eucharystycznej miłości święta Urszula w każdej okoliczności umiała dostrzec znak czasu, aby służyć Bogu o braciom. Ona wiedziała, że dla człowieka wierzącego każde, nawet najmniejsze wydarzenie staje się okazją do realizowania planów Bożych. To, co zwyczajne, czyniła nadzwyczajnym, codzienne zmieniła w ponadczasowe, to, co przyziemne, czyniła świętym.'' Ze Wstępu s. Jolanty Olech