Potrawy na parze, duszone i w gorącej kąpieli - Hydzik-Żmuda Marta

Bez warzyw trudno dzisiaj wyobrazić sobie smakowicie zastawiony stół. Są nie tylko nieocenionym dodatkiem smakowym do najwykwintniejszych potraw, ale także dekoracją - w zdecydowanej większości jadalną. Bogactwo form przekłada się wprost na bogactwo możliwości ich wykorzystania, czego ta książka jest znakomitym przykładem.