2018.03.01// J. Kruczek
Czekolada jest czymś bez czego wielu nie wyobraża sobie życia. Jednak nie każdy zastanawia się nad tym, jak powstaje czekolada. Jeżeli chcecie wiedzieć, jaką drogę przebywa owoc kakaowca nim stanie się tabliczką czekolady to poniższe nagranie Was zainteresuje.
Autor nagrania pokazał wszystkie kroki od zebrania owocu po zastygnięcie tabliczki czekolady. Jak widać pierwotny owoc ma niewiele wspólnego z pyszną czekoladą. Potrzeba trochę czasu nim pełne soku owoce zmienią się w kakao, z którego później można zrobić uwielbianą przez wielu czekoladę.
Czekolada krok po kroku
Na filmie możemy zobaczyć, jak wnętrzności owocu kakaowca są odsączane i suszone, aby przybrać bardziej znajomą formę. Jeżeli byście kiedyś weszli w posiadanie owoców kakaowca to taką czekoladę możecie wykonać sami. Oczywiście dojście do idealnej receptury może trochę zająć.