2018.02.19// J. Kruczek
Sycylijska pasta pomidorowa to bardzo ciekawy lokalny przysmak będący dodatkiem do dań. Jest to coś na wzór przecieru pomidorowego z tym, że naprawdę mocno wysuszonego na słońcu.
Na powyższym filmie możemy zobaczyć, jak się przygotowuje ten specjał. A jest to dość interesujący proces. Na początek ze świeżych pomidorów przygotowuje się sos pomidorowy. Gdy sos jest gotowy mieli się go tak, aby uzyskać aksamitną konsystencję. Wydawałoby się, że taki sos będzie idealny.
Sycylijska pasta pomidorowa
Jednak wtedy przenosi się go na drewniane stoły wystawione na słońce. Tak wystawiony sos wygrzewa się dwa dni. Później wysuszoną pastę rozsmarowuje się ponownie na drewnianym stole i daje się jej jeszcze poleżeć dzień na słońcu. Tak powstała pasta jest idealnym dodatkiem do włoskich dań.
Najbardziej kultowe potrawy z poszczególnych stanów USA
Automaty z gorącym jedzeniem w Japonii
Japońska knajpka z ramenem - ciekawe funkcjonowanie lokalu
Disneyland w Tokio i odjechane jedzenie dla fanów bajek
Emocjonujący turniej w jedzeniu ostrych papryk
Robot przygotowuje omlet w singapurskim hotelu
To musisz wiedzieć o...
Patelnia jako kluczowy element...
Jakiego iPada Pro wybrać w...
7 pomysłów na prezent z okazji...
Czym kierować się przy wyborze...
Optymalizacja Fortnite - jak...
Rumunia samochodem...
Jak radzą sobie beniaminkowie...
Postaci z bajek odtworzone z jedzenia
Jedzenie z charakterem, czyli posiłki stroją miny
Asperitas - chmury tworzące piękne widowisko na niebie
Leśne zwierzaki w obiektywie genialnego Juliana Rada
