Przepisy na proste i wyrafinowane przystawki kuchni hiszpańskiej. Od stuleci do kieliszka sherry, wina czy piwa podawano w Hiszpani i tapas - małe, aromatyczne przekąski z rybą, mięsem, warzywami - albo sałatki. Od bakłażanów z rusztu, przez paprykę faszerowaną po różne rodzaje tortilli i... winniczki po andaluzyjsku.