2018.11.13// J. Kruczek
Tuńczyk błękitnopłetwy jest najdroższą jadalną rybą na świecie. Ceny tych ryb są astronomiczne, ale i tak ludzie niemal doprowadzili gatunek do wymarcia. Tak szlachetny produkt spożywczy wymaga naprawdę dobrego traktowania.
Specjalistami w wykorzystaniu tuńczyka są oczywiście Japończycy. To oni do perfekcji dopracowali dania na bazie owoców morza. Dziś mamy dla Was ciekawy materiał pokazujący, jak w japońskiej restauracji kucharz obchodzi się z potężnym tuńczykiem.
Tuńczyk w japońskiej restauracji
Na filmie możemy zobaczyć cały proces od rozpakowania ryby, przez jej porcjowanie aż po przygotowanie sashimi. Podziwianie kulinarnych fachowców w akcji jest naprawdę wciągające. Jeżeli będziecie mieć kiedyś okazję popracować z tuńczykiem, to teraz wiecie, jak to zrobić dobrze.
Sashimi z kalmarów. Kolejny japoński przysmak
Koreański kucharz daje pokaz kulinarnych umiejętności
Ciekawe gadżety z japońskiej kuchni
Makaron z kurczakiem i grzybami w wersji miniaturowej. Niesamowity popis kulinarny
Fenomenalny popis kucharza. Prawdziwe show w restauracji
Wędzony arbuz wyglądający jak pieczeń wołowa. Popis zdolnego kucharza
Patelnia jako kluczowy element...
Rumunia samochodem...
Jakiego iPada Pro wybrać w...
Optymalizacja Fortnite - jak...
7 pomysłów na prezent z okazji...
To musisz wiedzieć o...
Czym kierować się przy wyborze...
Jak radzą sobie beniaminkowie...
Świat tworzony z deserów
Unikatowe japońskie skrzynki pocztowe
Asperitas - chmury tworzące piękne widowisko na niebie
Leśne zwierzaki w obiektywie genialnego Juliana Rada
