W salonie i w kuchni

Świat XIX-wiecznych polskich pałaców i dworów

Autorka przybliża zapomniane zwyczaje i obrzędy, wyjaśnia i opisuje rzeczy, których znaczenie dla wielu niekiedy jest już niezrozumi ałe. Przystępnym stylem, a jednocześnie z rzetelnością badawczą, maluje obraz życia ziemiańskiego, świat zarówno codziennych, jak i odświętnych wydarzeń. Autorka, z wykształcenia historyk sztuki, była profesorem w Instytucie Historii Kultury Materialnej (obecnie I nstytut Archeologii i Etnologii) PAN. Interesowała się kulturą materialną, życiem codziennym, obyczajami i przedmiotami zaliczanymi często do sztuki użytkowej. Opublikowała wiele książek.

W czasach, gdy powraca moda na odkrywanie świata naszych pradziadków, odnajdywanie sensu nie zawsze zrozumiałych obrzędów, gdy od krywamy na nowo smak dawnych potraw i napojów, książka Elżbiety Koweckiej jest interesującym i niezastąpionym kompendium wiedzy, prz ewodnikiem po zapomnianym, a jakże wspaniałym świecie naszych przodków.
dr Tadeusz Zysk Wydawca

• author: Elżbieta Kowecka