Warzywa dyniowate - Opracowanie Zbiorowe

Nie każdy wie, że do rodziny dyniowatych oprócz dyni należą: ogórek, cukinia, patison, kabaczek, melon a nawet popularny arbuz (kawon). Są to rośliny roczne o jadalnych, bardzo smacznych, lekko strawnych owocach, a ich ogromną zaletą jest to, że większość z nich nie gromadzi i nie kumuluje metali ciężkich. Jednak pochodzą one ze strefy klimatu ciepłego i dlatego mają wysokie wymagania klimatyczne, glebowe i pielęgnacyjne, które szczegółowo Autorzy opisują w tej książce. Autorzy podają również obszerny dobór odmian przeznaczonych do uprawy amatorskiej, uwzględniający termin dojrzewania owoców, ich smak, wielkoąć oraz odporność na choroby i szkodniki.