2017.10.25// J. Kruczek
Teppan-yaki jest popularną formą przygotowywania posiłków w Japonii. Polega ona na szykowaniu posiłku na rozgrzanej płycie przed klientem restauracji. To oznacza, że osoba zamawiająca śledzi cały proces powstawania posiłku.
Metodę tą stosuje się w wielu restauracjach a nawet pojawiają się liczne stragany z płytami, gdzie powstają posiłki na świeżym powietrzu. W sieci pojawił się ciekawy materiał ukazujący, jak na takiej płycie powstaje posiłek bazujący na wołowinie. Materiał nagrano w jednej z tokijskich restauracji.
Wołowina w stylu Teppan-yaki
Trzeba przyznać, że wygląda to bardzo interesująco. Teppan-yaki to prawdziwa sztuka gotowania. Tym bardziej, że kucharze często popisują się różnymi trikami w czasie przygotowywania posiłków. Część osób może szokować to, że na końcu piękny kawałek mięsa został pocięty na kawałki. Wynika to z kultury jedzenia pałeczkami. Posiłki muszą być wydawane w postaci pozwalającej zjeść je bez użycia klasycznych dla nas sztućców.
Sashimi z kalmarów. Kolejny japoński przysmak
Sashimi z papugoryby. Magia ulicznej kuchni w Japonii
Najbardziej kultowe potrawy z poszczególnych stanów USA
Automaty z gorącym jedzeniem w Japonii
Japońska knajpka z ramenem - ciekawe funkcjonowanie lokalu
Disneyland w Tokio i odjechane jedzenie dla fanów bajek
Patelnia jako kluczowy element...
7 pomysłów na prezent z okazji...
Czym kierować się przy wyborze...
Jakiego iPada Pro wybrać w...
Jak radzą sobie beniaminkowie...
Optymalizacja Fortnite - jak...
Rumunia samochodem...
To musisz wiedzieć o...
Postaci z bajek odtworzone z jedzenia
Unikatowe japońskie skrzynki pocztowe
Jedzenie z charakterem, czyli posiłki stroją miny
