Produkty wg producenta



Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych


powiększ

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych

Cena: 29.43 zł


Opis produktu: Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych

Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II technikum o zawodzie technik żywienia, specjalizacja; żywienie zbiorowe oraz o zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Publikację polecamy także uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny; podstawy przetwórstwa żywności oraz słuchaczom policealnego studium zawodowego o specjalności: żywienie zbiorowe.iono w niej budowę i działanie maszyn do obróbki mechanicznej i cieplnej surowców żywnościowych, urządzeń do mycia naczyń, sporządzania i ekspedycji napojów. Ponadto podano podstawowe wiadomości z rysunku technicznego, części maszyn, wiadomości o instalacjach elektrycznych, wodnych i kanalizacyjnych, obiegu chłodniczym oraz o projektowaniu technologicznym zakładów żywienia zbiorowego.


Podobne do: Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych


34.29 zł
Inbook Nowoczesne wyposażenie techniczne domu jednorodzinnego - Koczyk Halina, Antoniewicz Bronisława

W książce omówiono następujące zagadnienia: Instalacje wodociągowe...

30.00 zł
Obsługa gości konsumentów 2. Podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych

Część druga zawiera wiedzę z zakresu:
- organizacji obsługi gości w...

19.00 zł
Zajęcia techniczne. Podręcznik. Klasy 1-3. Gimnazjum

Dotychczasowy podręcznik Wydawnictwa Pedagogicznego OPERON, który cieszy się...




Nowy film z video.banzaj.pl więcej »
Rekordy z domino, czyli imponujące układanki

Newsletter

Newsletter

W dziale Biznes, Finanse, Prawo

  • Pozycjonowanie sklepów internetowych to proces, który wymaga długofalowych działań i odpowiedniej...

W dziale Sport

W dziale High-Tech

W dziale Motoryzacja

  • Rumunia, to piękny kraj, o niepowtarzalnej atmosferze, do którego nie dotarła jeszczemasowa...

W dziale Kultura

W dziale Extreme

W dziale Gry

W dziale Lifestyle