Grzyby w naszej kuchni

Grzybiarze z niecierpliwością oczekują na jesień - czas grzybobrania.
Co zrobić z koszami pełnymi grzybów? Jak je przyrządzić, aby zadowolić całą rodzinę?
Co można wyczarować z dostępnych na rynku przez cały rok pieczarek i boczniaków?
Odpowiedzi na te pytania znajdą Czytelnicy w tej książeczce.
Grzyby smażone, duszone, zapiekane z mięsem (lub bez), zupy, sałatki i inne grzybowe
frykasy - bardziej lub mniej pracochłonne - mają stałe, zagorzałe grono miłośników kulinarnych
doznań i mogą uatrakcyjnić niejedno przyjęcie.

• author: Wanda Woźniak, Marian Gapiński