Produkty wg producenta



Technologia przetwórstwa spożywczego. Klasy 1-4. Technikum


powiększ

Technologia przetwórstwa spożywczego. Klasy 1-4. Technikum

Cena: 18.50 zł


Opis produktu: Technologia przetwórstwa spożywczego. Klasy 1-4. Technikum
Technologia przetwórstwa spożywczego. Klasy 1-4. Technikum

Podręcznik stanowi kompendium wiedzy na temat przetwórstwa spożywczego. Jest zgodny z programem nauczania 2307/MRiGŻ/1997.08.18 i pomocny w przygotowaniu do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik agrobiznesu 341[01]. Materiał nauczania został podzielony na 9 głównych działów:. klasyfikacja przemysłu spożywczego,. baza surowcowa,. operacje i procesy jednostkowe,. utrwalanie żywności,. organizacja procesu technologicznego,. charakterystyka wybranych branż,. towaroznawstwo,. opakowania,. oraz ekologia a przetwórstwo spożywcze.Przedstawia charakterystykę wybranych branż przetwórstwa spożywczego: przemysł zbożowo-młynarski, produkcję piekarsko-ciastkarską, przemysł cukrowniczy, przetwórstwo owocowo-warzywne, przetwórstwo ziemniaków, przemysł olejarski, przetwórstwo mięsne, produkcję mleczarską, przetwórstwo jajczarsko-drobiarskie oraz przemysł fermentacyjnyNa końcu zamieszczono skorowidz ważniejszych terminów i haseł.


Podobne do: Technologia przetwórstwa spożywczego. Klasy 1-4. Technikum


26.00 zł
Technologia informacyjna 3W. Podręcznik. Klasy 1-3. Liceum. Technikum. Zasadnicza szkoła zawodowa

Nowy podręcznik przeznaczony jest zasadniczona dwie godziny w cyklu...

59.50 zł
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie...

23.00 zł
Instalacje sanitarne. Technologia. Podręcznik. Część 2. Klasy 1-3. Zasadnicza szkoła zawodowa. Technikum

Podręcznik do nauki przedmiotu technologie instalacyjne, dla uczniów szkoły...




Nowy film z video.banzaj.pl więcej »
Rekordy z domino, czyli imponujące układanki

Newsletter

Newsletter

W dziale Lifestyle

W dziale Kultura

W dziale Gry

W dziale High-Tech

W dziale Extreme

W dziale Sport

W dziale Motoryzacja

  • Rumunia, to piękny kraj, o niepowtarzalnej atmosferze, do którego nie dotarła jeszczemasowa...

W dziale Biznes, Finanse, Prawo

  • Pozycjonowanie sklepów internetowych to proces, który wymaga długofalowych działań i odpowiedniej...